近日發(fā)布了繼2013年后第二份餐飲行業(yè)O2O發(fā)展報(bào)告——《2014年中國(guó)餐飲行業(yè)O2O發(fā)展報(bào)告》，對(duì)2014年中國(guó)餐飲行業(yè)O2O市場(chǎng)進(jìn)行了深入分析。2013-2014年中國(guó)的線上用戶和線下商戶的網(wǎng)絡(luò)意識(shí)較往年更為增強(qiáng)，尤其移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展，出現(xiàn)了一批新興餐飲O2O應(yīng)用，原有的餐飲O2O企業(yè)繼續(xù)加大對(duì)地域的覆蓋和產(chǎn)品的完善，線下傳統(tǒng)餐飲商戶積極投身互聯(lián)網(wǎng)及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展浪潮，多方開拓線上渠道，用戶體驗(yàn)顯著提高；支持餐飲線上線下交互對(duì)接的在線支付、CRM、閉環(huán)驗(yàn)證等基礎(chǔ)服務(wù)進(jìn)一步強(qiáng)化，中國(guó)餐飲O2O行業(yè)逐漸步入快速發(fā)展階段。從數(shù)據(jù)層面看，2014年中國(guó)餐飲行業(yè)O2O在線用戶規(guī)模接近2億，達(dá)到1.89億，超過中國(guó)網(wǎng)民比例的三分之一。2014年中國(guó)餐飲行業(yè)O2O市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到943.7億，相比2013年增長(zhǎng)51.5%；預(yù)計(jì)到2017年，中國(guó)餐飲行業(yè)O2O市場(chǎng)規(guī)模將突破2000億。

2014年中國(guó)餐飲行業(yè)O2O在線用戶規(guī)模達(dá)到1.89億

餐飲行業(yè)是和人們?nèi)粘Ｉ钭钕⑾嚓P(guān)的行業(yè)。隨著互聯(lián)網(wǎng)普及，越來多的用戶開始嘗試在線餐飲預(yù)定（含外賣）和團(tuán)購(gòu)，在網(wǎng)上下載電子優(yōu)惠券再去餐館消費(fèi)也越來越普遍。品途網(wǎng)把通過網(wǎng)絡(luò)（包括 PC 端和移動(dòng)端）購(gòu)買、預(yù)定餐飲，下載優(yōu)惠券去線下消費(fèi)的用戶統(tǒng)稱為餐飲行業(yè)O2O在線商務(wù)用戶，僅使用互聯(lián)網(wǎng)查詢餐飲信息的不計(jì)入規(guī)模。品途網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2013年中國(guó)餐飲O2O在線商務(wù)用戶規(guī)模達(dá)到1.39億，較2012年增長(zhǎng)41.8%；2014年中國(guó)餐飲O2O在線商務(wù)用戶規(guī)模達(dá)到1.89億，比2013年增長(zhǎng)36.1%。預(yù)計(jì)到2017年餐飲O2O在線用戶規(guī)模將達(dá)到3億。

2014年中國(guó)餐飲行業(yè)O2O市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到943.7億元

中國(guó)餐飲行業(yè)的線下市場(chǎng)規(guī)模非常大，顯現(xiàn)出餐飲O2O市場(chǎng)發(fā)展的廣闊前景。自2013年始，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展為在線餐飲商務(wù)規(guī)模的迅速拓展奠定了良好的硬件基礎(chǔ)。到2014年，在線外賣作為餐飲O2O一支快捷力量迅速崛起。品途網(wǎng)調(diào)研獲悉，2013年中國(guó)在線外賣市場(chǎng)交易規(guī)模尚不足30億，到2014年底這一數(shù)字已經(jīng)超過150億，增速超過5倍，盡管其占比還不足整個(gè)餐飲市場(chǎng)的1%，但其快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭成為業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)。品途網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2013年中國(guó)餐飲行業(yè)O2O市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到622.8億，比2012年增長(zhǎng)61.2%；2014年中國(guó)餐飲行業(yè)O2O市場(chǎng)規(guī)模在2013年的基礎(chǔ)上增長(zhǎng)到943.7億，較2013年增長(zhǎng)51.5%。預(yù)計(jì)到2017年中國(guó)餐飲行業(yè)O2O市場(chǎng)規(guī)模將突破2000億。

線下驅(qū)動(dòng)成為餐飲O2O發(fā)展主力

中國(guó)餐飲行業(yè)O2O市場(chǎng)正逐漸步入快速發(fā)展期，經(jīng)過2012年到2013年的市場(chǎng)培育，線下餐飲商戶逐漸意識(shí)到線上渠道的重要性，但也更清醒地認(rèn)識(shí)到餐飲產(chǎn)品的關(guān)鍵性。隨著餐飲商戶的互聯(lián)網(wǎng)意識(shí)日趨增強(qiáng)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)工具的熟悉程度加深，互聯(lián)網(wǎng)對(duì)線下餐飲商戶的門檻會(huì)正逐步減弱，這在一線連鎖餐飲品牌表現(xiàn)尤為明顯。線上平臺(tái)對(duì)餐飲商戶的把控正逐漸從流量入口轉(zhuǎn)向后端服務(wù)技術(shù)支持，線上流量瓶頸已經(jīng)顯現(xiàn)，加大后端服務(wù)投入及多元化戰(zhàn)略布局成為線上平臺(tái)接下來的發(fā)展方向。餐飲O2O業(yè)務(wù)的主動(dòng)權(quán)正逐漸往線下餐飲商戶傾斜。

《2014年中國(guó)餐飲行業(yè)O2O發(fā)展報(bào)告》總結(jié)了2014年中國(guó)餐飲行業(yè)O2O市場(chǎng)概況，并對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢(shì)和面臨問題作了分析和解讀。在此基礎(chǔ)上，報(bào)告選取了一家線上O2O企業(yè)和兩家線下餐飲商戶進(jìn)行了案例分析，對(duì)它們的發(fā)展歷程和可能遇到的挑戰(zhàn)進(jìn)行了詳細(xì)分析，報(bào)告能為相關(guān)行業(yè)從業(yè)者及研究者提供有益參考。

                                                                                                   來源于：品途網(wǎng)